vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e lasciate a contatto con la vinaccia per un periodo di circa 30 giorni In seguito il vino affina in botti di medie e grandi dimensioni per di mesi

grigliate di carne

18% pinot nero

Con gli altri 12 mesi di maturazione in bottiglia il Masseto arriva a 36 mesi di invecchiamento prima di essere commercializzato

Vitigni: Shiraz 80% Mataroz 20%

Franciacorta Blanc de Blancs Tenuta Montenisa - Antinori tenuta montenisa vinificato in serbatoi di acciaioBlanc de Blancs Franciacorta Brut Tenuta Montenisa Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 2 anni sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce caldi, pesce crudo, tartare di pesce. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: