I frutti giunti a maturazione vengono lasciati fermentare per esser trasformati in purea e distillati

Miele raro e poco diffuso per via delle grandi difficoltà che si pongono nella sua produzione

in Trentino

pesce e tutti tipi di formaggi

Gradazione alcolica: 12%

Blauburgunder Pinot Nero Formato:75 cl I frutti giunti a maturazioneDESCRIZIONE Fermentato sulle bucce con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 23 C; maturazione di 4 mesi in botti di legno. Rosso rubino intenso, profumo fruttato, vellutato e sinuoso si presenta al palato con finale lungo e persistente. Abbinamenti: Ideale con piatti di carne e cacciagione e a formaggi stagionati e saporiti. Caratteristiche: Gradazione alcolica: 13,5% Vitigni: __________ Analisi visiva: __________ Analisi olfattiva: