Description
selvaggina nobile
speziato e con una piacevole persistenza minerale
PiemonteGradazione Alcolica: 7% vol
Vitigno: Chardonnay 50%
con tannini vellutati e ben integrati
Gewurztraminer DOC Santa Margherita Distillati e Liquori selvaggina nobileLa tradizionale vinificazione in bianco, con pressatura soffice delle uve, breve macerazione a freddo e fermentazione in acciaio inox per 8 10 giorni a una temperatura controllata di 16 18 C, consente lottenimento di un vino fresco e fragrante cui segue laffinamento sui lieviti per alcune settimane, sino alla preparazione per limbottigliamento.
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