prima agricola poi enologica

Compagno ideale di conviviali grigliate campestri

Cascina Fornace cammina oggi convintamente verso un approccio sempre più severo e naturale

Così con il Sauvignon

ossia la rifermentazione spontanea in vetro

Sancho Panza 2019 Campania Fiano Igt - Il Tufiello vini rosati prima agricola poi enologicaDescrizione Il Tufiello, azienda vinicola creatura di Guido Zampaglione, sorge a Calitri in provincia di Avellino. Fondatrice anche di Tenuta Grillo in terra di Piemonte, la famiglia Zampaglione ha deciso di tornare in terra natia per confrontarsi con il vitigno bianco principe della zona, ovvero il Fiano. Un fiano d'altura, potremmo definirlo, dato che i 2,5 ettari vitati sono dislocati tra i 700 e gli 800 metri d'altitudine. Approccio convintamente