Specifically

with pied de cuve and spontaneous fermentation in steel

in a typical pre-Alpine valley that is actually just a few kilometers from the sea

Il Barolo Cannubi è un monumento

con un legame profondo con le parcelle di famiglia intorno a Château-Chalon e alle Côtes du Jura

Macon Village "Les Sardines" 2024 Produttore_Charles Dufour Francoise Martinot SpecificallyMcon Villages Les Sardines 2024 di Robert Denogent un bianco di Borgogna da Chardonnay del Mconnais, nato da vecchie vigne e affinato a lungo in legno usato. Robert Denogent lavora a Fuiss, nel sud della Borgogna, in quella parte del Mconnais dove lo Chardonnay pu avere una profondit sorprendente senza perdere il suo lato pi agricolo e diretto. Les Sardines una delle etichette pi riconoscibili del domaine: un Mcon Villages che non viene pensato come