Il Franciacorta Extra Brut ha un colore giallo tenue con riflessi verdognoli ed un perlage fine

Un raffinato

al fine di ottenere una limpidezza naturale senza ricorrere a filtrazione

Una versione in edizione limitata completamente maturata in Sherry Butts di Jerez

La release Creation #5 è stata affinata in un tipo di botte incredibilmente raro

I Vigneti di Ettore - ROSE’ – IGT Rosato Veronese Il Franciacorta Extra Brut haLa prima cosa che si apprezza di questo vino il colore delicato e raffinato. Dietro al suo aspetto elegante si nasconde un vino audace e deciso. Si presenta con un bouquet floreale, quasi speziato, affiancato da una buona sapidit e da un tocco delicato di tannino dato dal breve periodo di macerazione. Grazie al suo carattere pu essere il protagonista di un aperitivo e di una tavola estiva, ma regge benissimo il confronto anche con una tartare di carni