Affina in barrique per 2 anni e in acciaio per 1 anno

Lighea Zibibbo Secco 2020 Donnafugata

Chardonnay 38% (195 vini di 12 diversi anni)

------------------------------------------------ Ben Rye Passito Di Pantelleria 2010 DOC

con i famosi Champagne francesi

Pierre Péters Cuvée de Réserve Champagne Grand Cru Colli Euganei DOC Affina in barrique per 2Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cuve de Rserve Pierre Pters Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermenta in contenitori di acciaio ed affina sui lieviti per almeno 2 anni. Regione: Cte des Blancs (Francia) Abbinamento consigliato: primi con sugo di verdure, pesce in umido, crostacei al vapore. antipasti caldi