José y María

así como su contexto histórico

Año: 2020 | Páginas: 386

en la tinta sobre trazos

De emporio cafetalero a meca del turismo interno

Cucharadas de Otoño: Sopas que Abrigan el Alma Clásico José y MaríaCucharadas de Otoo es un recetario lleno de memorias, aromas y calidez que transforma la temporada en un viaje culinario. Con ms de 30 recetas de sopas, Ivelisse Adorno nos invita a saborear el otoo con platos que van desde guisos rsticos y contundentes hasta cremas aterciopeladas, sopas internacionales y versiones bajas en carbohidratos. El libro dedica un espacio especial a los sabores boricuas, reinterpretados con ingredientes otoales para mantener