Bourbon Rosa, Familia Plazas, 340g Molienda:Molienda Gruesa ⁄ prensa francesa Este proceso no solo representa

Description

Este proceso no solo representa una tradición arraigada

Condiciones

me encanta un Flat white con este cafe

Aprendimos de forma empírica

de lunes a viernes

Bourbon Rosa, Familia Plazas, 340g Molienda:Molienda Gruesa ⁄ prensa francesa Este proceso no solo representaDETALLADO NOTAS DE SABOR: Limonaria, mango y miel. BENEFICIO: Seleccin de granos maduros en el rbol, luego seleccin manual de impurezas y granos defectuosos despus de 24 horas es despulpado y puesto a fermentar por 36 horas, posteriormente se enjuaga y escurre para ponerse a secar en patios de secado con sistema parablico por 25 das hasta lograr el 11% de humedad.

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