Martí se sentirá dividido entre dos mundos que no son tan diferentes como creía

«¿Estás segura de que todo va bien

verano de 2003

Verano de 1953

Exiliado en Europa durante la dictadura de Primo de Rivera

Paul Bocuse C P Martí se sentirá dividido entre* El recetario indispensable de la cocina francesa.* Monsieur Paul, como lo llamaban respetuosamente sus compaeros de profesion, sublimo la cocina francesa. No en vano, fue proclamado Chef del Siglo por la prensa estadounidense.* A todos aquellos que no han tenido la fortuna de comer o cenar al menos una vez en la vida en su restaurante de Collonges au Mont dOr, y a todos los que si lo han hecho y atesoran el recuerdo, esta obra ofrece un panorama