Variedad de Caña: Criolla y Cristalina

TANQUE DE CEMENTO

ESTILO DE DESTILACIÓN: ACERO INOXIDABLE / ALAMBIQUE DE COBRE

TYPE OF AGAVE: Tequilana Weber

Used Bourbon barrelsABV: 42% vol

Don Fulano Reposado Reserva 21 Años Variedad de Caña: Criolla yDETALLES DE PRODUCCION NOM: 1146 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGION: Jalisco (Los Valles) COCINANDO: Autoclave (low pressure) EXTRACCION: Screw Mill, Roller Mill FUENTE DE AGUA: Deep well water FERMENTACION: 100% agave, Stainless steel tanks DESTILACION: 2x distilled ESTILO DE DESTILACION: Copper Pot, Column MADURACION: French Oak barrels, Wine casks, Used barrels, Hungarian Oak barrels, ABV: 40% abv (80 proof)