con una textura suave y delicada que se derrite en la boca

Una plancha hecha de hierro fundido

¿Cuándo y cómo asar el estomaguillo correctamente

La crianza en pradera produce una carne magra con sabor más expresivo que el de animales de feedlot

También funciona al horno con adobo (miel

Posta Rosada | Premium | 2.5 Kg MAYORISTA con una textura suave yQu es la posta rosada? La posta rosada es un corte magro del cuarto trasero del vacuno, de forma alargada y color rosado caracterstico que le da el nombre. De fibra fina y textura tierna, es uno de los cortes ms verstiles de la cocina chilena: funciona bien al horno, a la plancha, en guisos y como carne mechada. Para qu preparaciones es ideal la posta rosada? Por su bajo contenido de grasa y fibra fina, la posta rosada es el corte preferido para carne