Condrieu och Hermitage

Det här är ett naturligt vin till mat med både smak och textur

och här handlar det om att låta läget tala snarare än att styra för hårt i källaren

men i modern tid är det framför allt vinmakningens disciplin och urvalet av druvor som formar vinerna

där fokus ligger på att låta druvorna och platsen tala tydligt

Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2016 Canon Condrieu och HermitagePalmer 2016 Cabernet Sauvignon frn Margaux frenar djup, elegans och grafitprglad struktur i en klassisk Bordeaux frn kalkgrus och lera. Om vinet Palmer 2016 kommer frn Margaux i Bordeaux, dr grus och lera ger en fin balans mellan drnering, friskhet och djup i druvorna. Hr bygger vinet p Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, en klassisk sammansttning som ofta ger bde ryggrad och aromatisk komplexitet. Certifieringen biodynamisk r ocks i linje