varit starkt förknippade med Evangiles identitet

För en regional klassiker

gärna till rätter med djup smak och tydlig textur

särskilt rådjur eller hjort

Resultatet blir ett vin där vinifikationen känns återhållsam

Roc D'anglade Igp Vin De Pays Du Gard, 2020 Fritz Haag varit starkt förknippade med EvangilesRoc d'Anglade 2020, Grenache frn Languedoc Roussillon, bjuder p djup frukt, mineralitet och silkiga tanniner med elegans frn kalkjordar. Om vinet Roc d'Anglade arbetar i Languedoc Roussillon med en tydlig knsla fr platsen, dr kalk och lera ger vinerna bde ryggrad och ett friskt, nstan stenigt driv. Druvblandningen med Grenache, Syrah, Carignan och Mourvdre r klassisk fr sdra Frankrike, men hr tolkad med mer precision n kraft. Odlingen beskrivs ofta