där elegans och balans ofta går före allt annat

krossad skiffer och en diskret rökighet

eller en långkokt oxkind i rödvinssås

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian är en ekologisk och uttrycksfull Barbera från Piemonte som visar varför druvan är en av regionens stora stoltheter

kalkpräglad längd

2018 Domaine Perrot-Minot Gevrey-Chambertin 'Justice des Seuvrées' Eric Rodez där elegans och balans oftaDomaine Perrot Minot Gevrey Chambertin 'Justice des Seuvres' 2018 r en elegant och koncentrerad Bourgognerdvin frn ett av Cte de Nuits mest respekterade namn. Vinet kommer frn en liten, ldre vingrdslott i Gevrey Chambertin och visar tydligt husets stil: renhet, precision och djup med fin struktur. Det r en cuve som lyfter fram bde ursprung och klassisk burgundisk finess. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, rubinrd frg som antyder bde ungdom