Ingredienser: extra virgin olivolja (90%)

Det absorberas snabbt i köttet

kryddextrakt

För ökad funktionalitet är bordet utrustat med:

köttpapper

Borniak kallröksadapter i rostfritt stål – för anslutning mellan rökgenerator och rökkammare spice Ingredienser: extra virgin olivolja (90%)Borniak rkarens kallrksadapter anvnds tillsammans med en varmrksreducerare, som ansluts till nden av adaptern. Askuppsamlingssklen p varmrksreduceraren med vatten placeras i askuppsamlingsldan p kallrksadaptern och adaptern ansluts till rkkammaren med hjlp av ett ventilationsrr med en diameter p 10 cm. I setet ingr en ventilationsrrsndhylsa, sjlva ventilationsrret ingr ej.