Under ledning av Helmut Dönnhoff och numera även sonen Cornelius har egendomen blivit en internationell referens för både torra och restsöta Rieslingviner

den ljusa kalkstenen som präglar området

brasato al Barolo (långkokt nötkött i rödvin)

Bouzereau Michel är ett namn som passar väl in i den mer seriösa

Deras arbete har handlat om att förena klassisk Bordeaux-struktur med en mer precis

Château Les Carmes Haut-Brion 2017 Tenuta Campo di Sasso (Biserno) Under ledning av Helmut DönnhoffLes Carmes Haut Brion 2017 r en av de mest karaktrsfulla rda vinerna frn Bordeauxs prestigefyllda Pessac Lognan, och visar vilken elegans rgngen 2017 kan erbjuda i rtt hnder. Hr mter klassisk struktur en ovanligt stor andel Cabernet Franc, vilket ger vinet en frfrisk aromatik och en nstan burgundisk finess. Det r ett vin fr dig som uppskattar djup, komplexitet och en tydlig knsla av ursprung. Smakprofil I glaset r vinet medel till djupt granatrtt med